Küchenszene im Restaurant Haus Stemberg in Velbert

07.12.2016

Sieben neue Michelin-Sterne für NRW

Einziges 3-Sterne-Haus in NRW bleibt das „Vendôme“ in Bergisch Gladbach

Autor: Silke Dames

Sieben Restaurants in Nordrhein-Westfalen dürfen sich mit einem neuen Michelin-Stern schmücken. Allein in Düsseldorf sind drei Top-Adressen hinzugekommen: Der „Guide Michelin 2017“ hat die Restaurants „Bread & Roses“, „Le Flair“ und „Nenio“ erstmals mit jeweils einem Stern ausgezeichnet. In Köln und Bonn sind jeweils zwei neue 1-Stern-Häuser hinzugekommen: „Zur Tant“ und „L’escalier“ in der Domstadt, „EQUU“ und „Kaspars“ rheinaufwärts in Bonn.

Mit insgesamt 243 Häusern bei den 1-Stern-Adressen verbucht der jetzt erschienene Guide Michelin Deutschland einen neuen Spitzenwert. 39 davon finden sich in Nordrhein-Westfalen, darunter auch das „Haus Stemberg anno 1864“ in Velbert. Geführt wird es von Walter Stemberg und Sohn Sascha, der kürzlich vom Gault&Millau zum Aufsteiger-Koch des Jahres gekürt wurde. Beide sind Genussbotschafter für NRW und sorgen so dafür, dass Nordrhein-Westfalen noch stärker als Reise- und Genussland bekannt wird.

Einziges 3-Sterne-Haus in NRW bleibt das „Vendôme“ im Schloss Bensberg in Bergisch Gladbach. Mit zwei Sternen dürfen sich weiterhin das „Rosin“ in Dorsten, das Düsseldorfer Restaurant „Im Schiffchen“ sowie das Kölner „Le Moissonnier“ schmücken. NRW liegt damit im Michelin-Sterne-Bundesländervergleich auf Platz drei hinter Baden-Württemberg und Bayern.

Internet: www.michelin-presse.de | www.dein-nrw.de/genuss

 

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