15.11.2017

NRW Genuss-Botschafter erhalten Michelin-Sterne

NRW liegt im Michelin-Sterne-Bundesländervergleich auf Platz drei hinter Baden-Württemberg und Bayern

Autor: Valeria Melis

Die NRW Genuss-Botschafterin Erika Bergheim wird für ihr seit 2016 bestehendes Laurushaus des Schlosshotels Hugenpoet in Essen mit einem Stern ausgezeichnet. Die NRW Genuss-Botschafter Holger Berens vom Düsseldorfer „Berens am Kai“ sowie Walter und Sascha Stemberg vom „Haus Stemberg anno 1864“ in Velbert konnten sich zum wiederholten Male über die Auszeichnung freuen.

Als Genuss-Botschafter für NRW sorgen die ausgezeichneten Köche dafür, dass Nordrhein-Westfalen noch stärker als Reise- und Genussland bekannt wird. Dabei beweisen sie, dass sich der Fokus auf regionale Produkte und die Sterneküche nicht ausschließen müssen. Das kürzlich erschienene Trendmagazin widmet sich unter anderem auch diesem Aspekt des Trends „Regionalität“.

Über das Laurushaus hinaus dürfen sich sechs weitere Restaurants in Nordrhein-Westfalen mit einem neuen Michelin-Stern schmücken. Der „Guide Michelin 2018“ hat die Restaurants „Fritz’s Frau Franzi“ und „Yoshi by Nagava“, beide in Düsseldorf, die Ratsstuben in Haltern am See, das Kölner WeinAmRhein, das Anthony’s in Meerbusch und das Hofgut des Hotels Deimann in Schmallenberg ausgezeichnet. Einziges 3-Sterne-Haus in NRW bleibt das „Vendôme“ im Schloss Bensberg in Bergisch Gladbach. Mit einem Stern darf sich weiterhin das „Heldmann Restaurant“ des NRW-Genussbotschafters für das Bergische Städtedreieck Ulrich Heldmann schmücken, weiterhin zwei Sterne haben das „Rosin“ in Dorsten, das Düsseldorfer Restaurant „Im Schiffchen“ sowie das Kölner „Le Moissonnier“. Mit der Auszeichnung „Bib Gourmand“, dem kleineren Bruder des Michelin-Sterns, darf sich weiterhin das Büscher Hotel und Restaurant aus Bielefeld freuen. Der Guide MICHELIN „Bib Gourmand Deutschland 2017“ empfiehlt Adressen für kleinere Budgets.

Mit insgesamt 250 Häusern bei den 1-Stern-Adressen verbucht der jetzt erschienene Guide Michelin Deutschland einen neuen Spitzenwert. 47 Sterne-Restaurants finden sich in Nordrhein-Westfalen. NRW liegt damit im Michelin-Sterne-Bundesländervergleich auf Platz drei hinter Baden-Württemberg und Bayern.

 

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Valeria Melis

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