In Kölner Brauhäusern wird die Blutwurst in verschiedenen Kombinationen serviert

03.08.2016

Kölner Blutwurst jetzt EU-weit geografisch geschützt

Das Siegel steht für die enge Verbindung eines Produktes mit dem Herkunftsgebiet

Autor: Silke Dames

Die Europäische Kommission verleiht der „Flönz“ genannten Kölner Blutwurst das Gütezeichen „geografisch geschützte Angabe“.  Schon seit Beginn des Jahres gilt das auch für die Aachener Blutwurst „Öcher Puttes“. Damit tragen insgesamt 14 Spezialitäten aus NRW das Siegel der  Europäischen Union und stehen so in einer Riege mit dem Parmesankäse oder dem Champagner. Neben den beiden Blutwurst-Sorten genießen bereits der Westfälische Knochenschinken und der Westfälische Pumpernickel, der Bornheimer und der Walbecker Spargel, die Stromberger Pflaume, Düsseldorfer Mostert, Nieheimer Käse, Rheinisches Apfelkraut, Rheinisches Rübenkraut, Aachener Printen, Kölsch sowie Dortmunder Bier den EU-Schutz als besondere Spezialitäten einer bestimmten Region.

Das Siegel steht für die enge Verbindung eines Produktes mit dem Herkunftsgebiet:  Mindestens eine der Produktionsstufen – Erzeugung, Verarbeitung oder Herstellung – muss im Herkunftsgebiet durchlaufen werden. Das Gütezeichen bürgt für die Qualität eines hochwertigen landwirtschaftlichen Erzeugnisses oder Lebensmittels und sorgt für den Schutz gegen Missbrauch und Nachahmung der Produktbezeichnung. Damit ist eine bessere Vermarktung möglich. Gleichzeitig soll es den Verbraucher über die besonderen Merkmale des Erzeugnisses informieren.

Internet: https://ec.europa.eu | /www.umwelt.nrw.de/

PRESSEKONTAKT

WEITERE INFORMATIONEN

07.03.2019

Neue Bauhaus-Touren führen durch NRW

Zur NRW-Tournews

13.05.2019

Neues Magazin von Tourismus NRW bietet Inspiration zu Naturtrips, Kultur-Ausflügen und Städtereisen

Zur Pressemitteilung

21.05.2019

Beherbergungsstatistik 1. Quartal 2019

Zur Branchennews

21.05.2019

Die Tourismusbranche in #DeinNRW macht weiter Jagd auf Rekorde: Im ersten Quartal 2019 sind Gäste- und Übernachtung… https://t.co/67W3o9WIaP

Tourismus NRW auf Twitter folgen

21.05.2019

Guten Morgen aus #Frankfurt! Wenige Minuten vor dem Start der #IMEX19 noch einmal durchatmen, da heute viele Gesprä… https://t.co/1a1THjTDcL

Tourismus NRW auf Twitter folgen

07.03.2019

In eigener Sache

Zur NRW-Tournews

20.05.2019

Rund 900 Museen gibt's in #DeinNRW, seit gestern ist es eins mehr. In Monheim hat nämlich das Aalfischerei-Museum i… https://t.co/LXJYIs7pXD

Tourismus NRW auf Twitter folgen