Äpfel im Korb

06.08.2017

Herbst für Genießer

Pilze, Früchte und allerlei Gemüse kommen im Herbst auf den Tisch

Autor: Hannah Piecha

Kulinarische Wanderung

Am 23. September 2017 können Besucher der Ferienwelt Winterberg an einer kulinarischen Wanderung teilnehmen. Neben Open-Air-Tafeln an idyllischen Plätzen findet das große kulinarische Finale im Hapimag Resort statt: Hier bereitet das Küchenteam typische Sauerländer Leckerbissen zu.
www.newsroom-winterberg.de

Schokoladenfestival

Auf dem Schokoladenfestival in Wuppertal-Barmen gibt es Süßes aus erlesenen Zutaten. Vom 12. bis 15. Oktober 2017 können Besucher an Pralinenkursen teilnehmen, über den Schokomarkt schlendern oder Schokolesungen besuchen.
www.chocolart.de

Pilzmuseum

Pilzesammeln gehört für viele zum Herbst einfach dazu. Wer sich nicht allein auf die Suche machen will oder noch mehr über Pilze erfahren möchte, der ist im pilzkundlichen Museum in Bad Laasphe genau richtig. Wer sich von einem Pilzexperten beraten lassen möchte, der sollte am Wochenende kommen. Denn er erklärt welche Bedeutung Pilze für Natur und Umwelt haben und welche Pilze essbar sind. Nach einer theoretischen Einführung geht es in der Gruppe raus in den Wald zum Sammeln.
www.pilzmuseum.de

Herbstliche Kochkurse

Im Waldhotel Heiligenhaus wird saisonale Küche großgeschrieben. Und damit auch bald auf dem heimischen Herd herbstliche Genüsse köcheln, bietet der Küchenchef Kochkurse an: Am 18. September 2017 dreht sich alles um Geflügel und Pilze, am 9. und 14. Oktober 2017 kommen Wildgerichte aus heimischer Jagd auf den Tisch und am 11. November heißt es: Rund um die Gans.
www.wald-hotel.de

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